Vor einiger Zeit habe ich ein ziemlich interessantes Rezept gefunden: Beerenstreusel-Brownies. Die sahen so verdammt gut aus, da musste ich sie unbedingt ausprobieren. Allerdings hatte ich keine Johannisbeeren zur Hand, und mag die eh nicht so gerne, also habe ich einfach Himbeeren genommen. Das Rezept bleibt trotzdem das gleich, und sie schmecken einfach großartig! Die süßen und datzigen Brownies, in Kombination mit den sauren Himbeeren...großartig!