Seit Mama und Ela sich regelmäßig Omas neue, süße, kleine Fritöse ausleihen und Tiefkühlpommes nicht mehr im Backofen machen will ich unbedingt mal "richtige" Pommes machen. Mit "richtige" meine ich hier natürlich selbstgemachte, aus selbst ausgebrüteten Kartoffeln. Und da ja die Kartoffelsaison schon richtig ordentlich angefangen hat, und Erich schon einen Eimer voll von unseren (und damit meine ich UNSERE, ich habe nämlich zwei Reihen im Frühjahr selbst gesetzt) schönen Kartoffeln ausgemacht hat, ist jetzt endlich der richtige Zeitpunkt gekommen!

Hmmmm, deep-fried Pomme de Terre, total lecker! Eigentlich kocht man sie ja im Wasser ein bisschen vor, aber ich war so faul und hab sie nur für 7 Minuten in die Mikrowelle geschmissen. Tut seinen Job auch, und ist wesentlich weniger aufwändig. Dann klein geschnitten und gute 5 Minuten in die Fritöse, und voilà, fertig sind die Pommes. Und ich muss wirklich sagen, so wunderbar knusprig habe ich noch keine Sorte Tiefkühlpommes hinbekommen!